[Intro]
Nouvelle Cuisine
Les Champes Elysses
Maurice Chevalier

Les poissons, les poissons
Jeg er vild med poissons
Først et hug, så afsted lille fisk
Først ska' hoved' af
Så ska' benene ud
Og en fisk den skal toujours være frisk
Les poissons, les poissons
Hee hee hee, haw haw haw
Fat om øksen et hak, så' der to
Væk med mave og tarm
Sørg for at panden er varm
Og min opskrift på fisk den er go'

Du vil spise til livremmen strammer
Poissons efter fransk tradition
Først et bask med en ordenlig hammer
Så et velrettet snit så dens bug ligger blot'
Og lidt salt bru'r jeg tit, for det smager så godt
Zut alors der' en jeg har glemt
Sacre bleu, det var slemt
Har jeg virkelig glemt?
Sådan en sød lille krappende-fyr
Quel dommage! Sikk'n skam
Op i gryden med ham
Og lidt mel passer smukt til det dyr
Du skal fyldes med brød
Smertefrit, du' død
Det er den eneste fordel du har
Den er nem'lig ret hed
Det hvor du nu ska' ned
Nåh, farvel lille ven
Au revoir!